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  • 大暑”是个多义词,全部含义如下:

    ?#26469;?/a> | 编辑多义词

    大暑[二十四节气之一]

    大暑是农历二十四节气之一,太阳位于黄经120°。大暑期间,中国民间有饮伏茶,晒伏姜,烧伏香,喝羊肉汤等习俗。

    《月令七十二候集解》中说:“大暑,六月中。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”其气候特征是:“?#20998;?#19993;为大暑,斯时天气甚烈于小暑,故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,农作物生长最快,同时,很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

    编辑摘要

    目录

    节气由来/大暑[二十四节气之一] 编辑

    简介

    大暑[二十四节气之一] 大暑[二十四节气之一]

    大暑是农历二十四节气中的第十二个节气,此时太阳到达黄经120度。

    《通纬·孝经援神契》:“小暑后十五日?#20998;?#26410;为大暑,六月中。小大者,就极热之中,分为大小,初后为小,望后为大也。”

    这时正值中伏前后,中国大部分地区为一年最热时期,也是喜热作物生长速度最快的时期。中国劳动人民将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时?#23567;!?#19990;上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。

    典籍记载

    大暑

    大暑,六月中。解见小暑。

    腐草为萤。曰丹良,曰丹鸟,曰夜光,曰宵烛,皆萤之别名。离明之极,则幽阴至微之物亦化而为明也。《毛诗》曰:熠耀宵?#23567;?#21478;一种也,形如米虫,尾亦有火,不?#26352;?#32773;,不复原形,解见前。

    土润溽【r?#30784;?#26257;。溽,湿也,土之气润,故蒸郁而为湿;暑,俗称龌龊,热是也。

    大雨时?#23567;?#21069;候湿暑之气蒸郁,今候则大雨时行,以退暑也。

    天气特点/大暑[二十四节气之一] 编辑

    基础天气

    平静书斋 平静书斋

    大暑节气正值“三伏?#20445;?#26159;我国一年中日照最多、气温最高的时期,全国大部分地区干旱少雨,许多地区的气温达35度以上,俗称的“三大火炉”也最旺。

    在我国华南以北的长江中下游等地区,如苏、浙、赣等一带处于炎热少雨季节,滴雨似黄金。有“小暑雨如银,大暑雨如金?#20445;?#20239;里多雨,囤里多米?#20445;?#20239;天雨丰,粮丰棉丰?#20445;?#20239;不受旱,一亩增一担”的说法。恰如左河水诗云:“日盛三伏暑气熏,坐闲烦静在蝇蚊。纵逢战鼓云中起,箭射?#21830;?#33509;洒金。”如果大暑前后出现阴雨,则预示以后雨水多。农谚有“大暑有雨多雨,秋水足;大暑无雨少雨,吃水愁”的说法。

    而在我国的华南西部地区虽然高温出现也最频繁,但雨水却最丰沛、雷暴最常见,是雷阵雨最多的季节。这里有谚语说:“东闪无半滴,西闪走不及”。意谓在夏天午后,闪电如果出现在东方,雨不会下到这里,若闪电在西方,则雨势很快就会到来,要想躲避都来不及。

    根据大暑的热与不热,有不少预测后期天气的农谚有?#21917;?#30701;期预示的有“大暑热,田头歇;大暑凉,水满塘?#20445;?#20013;期预示的有“大暑热,秋后凉?#20445;?#38271;期预示的有“大暑热得慌,四个月无霜”、“大暑不热,冬天不冷”、“大暑不热要烂冬”等。

    具体特点

    高温酷热

    大家都知道“热在三伏”。大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段,而且全国各地温差也不大。刚好与谚语:“冷在三九,热在中伏”相吻合。大暑相对小暑,顾名思义,更加炎热。在《1971~2000中国地面气候资料》中,从30年8月的极?#20439;?#39640;气温统计中可以看到:有一部分省区7月的极?#20439;?#39640;气温值出现在7月下旬,绝大部分省区8月的极?#20439;?#39640;气温值都是出现在8月上旬,刚好都出现在7月下8月上的大暑时期。

    古书中说“大者,?#25628;?#28909;之极也。”暑热程度?#26377;?#21040;大,大暑之后便是立秋,正好符合了物极必反规律,可见大暑的炎热程度了。

    长江中下游等地的高温伏旱

    伏旱 伏旱

    大暑节气时,我国除青藏高原及东北北部 外,大部分地区天气炎热,35℃的高温已是司空见惯,40℃的酷热也不?#22987;?#33879;名的三大火炉:南京、武汉、重庆在大暑前后也是炉火最旺。比“三大火炉”更热的地方还有很多,如安庆、九江等。每年最热的地方也不相同。2003年6~8月的最热城市是福州、杭州、长沙和?#21916;?#24403;然最热的“火炉?#20445;?#35201;属新疆的“火焰?#20581;薄?#21520;鲁番。大暑前后,下午的气温常在40℃以上。旅?#26377;陆?#30340;清代诗人肖雄在他的《西疆杂述》诗集中写到“试将面饼贴之砖壁,少顷烙熟,烈日可畏。”由此可见,“火焰?#20581;?#30340;美称的确名不虚传。

    大暑期间的高温是正常的气候现象,此时,如果没有充足的光照,?#21442;?#30340;水稻、棉花等农作物生长就会受?#25509;?#21709;。但连续出现长时间的高温天气,对水稻等作物成长十分不利。长江中下游地区有这样的农谚:“五天不雨一小旱,十天不雨一大旱,一月不雨地冒烟”。可见,高温少雨是伏旱形成的催生条件,伏旱区?#20013;?#30340;大?#27573;?#39640;温干旱的危害有时大于?#20540;?#27946;涝。除长江中下游地区需要防旱外,陕甘宁、西南地区东部、特别是四川东部、重庆等地也要防旱。

    ?#23548;?#19978;,伏旱并非年年都有,若遇盛夏副热带高压较弱,位?#38391;?#21335;或长江中下游地区有一两场台风降雨或时不时有些雷阵雨,就不会出现大?#27573;?#20239;旱[1]

    节日民俗/大暑[二十四节气之一] 编辑

    浙江

    大暑[二十四节气之一] 大暑[二十四节气之一]

    大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑 船”完全按?#31449;?#26102;的三桅帆船缩小比例后建造,船内载各种祭品。活动开始后,50多名渔民?#33267;?#25260;着“大暑船”在?#20540;?#19978;行进,鼓?#21028;?#22825;,鞭炮齐鸣,?#20540;?#20004;旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪?#20581;?#38543;后,这艘“大暑船?#21271;?#28180;船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其?#31918;。?#20197;?#20439;?#31119;人们五谷丰登,生活?#37096;怠?#21488;州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋?#23433;?#20154;?#20445;?#20063;有老年人?#19981;?#21507;鸡粥,谓能补阳。

    莆田

    在大暑节那天,莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。在大暑节那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

    台湾

    大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼?#28023;?#19996;北海域有鱿鱼,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾民谚:大暑吃凤梨,说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节?#20445;?#30001;于农历六月十五日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后全?#19968;?#19968;起吃“半年圆?#20445;?#21322;年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是?#26049;?#19982;甜蜜。

    日本

    大暑节气日本人会在社区里架起了长长的竹筒,把煮好的面条放到竹筒中过水冷却,供大家品尝。据说吃过这种竹筒冷面后夏天不会中暑。

    其他

    喝暑羊
    山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊?#20445;?#21363;喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

    斗蟋蟀
    大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节,中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗

    吃仙草

    广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本?#21442;錚?#26159;重要的药食?#25509;彌参?#36164;?#30784;?#30001;于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。

    吃凤梨

    大暑期间,台湾有吃凤梨的习俗,民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。?#30001;?#20964;梨的闽南语发音和“旺来”相同,所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征[2]

    相关农谚诗词/大暑[二十四节气之一] 编辑

    农谚

    ? 大暑热不?#31119;?#22823;热在秋后。

    ? 大暑不暑,五谷不鼓。

    ? 小暑不见日头,大暑晒开石头。

    ? 小暑大暑不热,小寒大寒不冷。

    ? 大暑无酷热,五谷多不结。

    ? 大暑连天阴,遍地出黄金。

    ? 大暑大雨,百日见霜。大暑小暑,?#36864;览鲜蟆?/p>

    ? 大暑展秋风,秋后热到狂。

    ? 小暑吃黍,大暑吃谷。

    ? 小暑怕东风,大暑怕红霞。

    ? 小暑大暑,有米不愿回家煮。

    农事诗

    大暑处在中伏里,全年温高数该期。
    洪涝灾害时出现,防洪排涝任务急。
    春夏作物追和耪,防?#23614;?#34411;抓良机。
    玉米?#26031;?#26469;授粉,棒穗上下籽粒齐。
    棉花管理须狠抓,修?#20998;纬?#21220;锄地,
    顶尖分次来打掉,最迟不宜过月底。
    大搞积肥和造肥,?#34903;?#32511;肥好时机。
    雨季造林继续搞,成片零星都?#20113;耄?br>早熟苹果拣着摘,红荆绵槐到收期。
    高温预防畜中暑,查治日晒(病)和烂蹄(病)。
    水中缺氧鱼泛塘,日出之前头浮起,
    矾水泼洒盐水喷,全塘鱼患得平息。

    诗词

    南朝诗人徐勉在晚夏诗中写道:
    “夏?#25226;?#25151;栊,促席玩花丛。
    荷阴斜合翠,莲影对分红。
    此时避炎热,清樽独未空。”
    诗说夏夜?#38378;梗?#20174;房中来到花丛中,席地而卧,欣赏水中莲荷,眼前又有美酒相伴,十分惬意。

    唐代高骈?#28193;?#20141;夏日》诗云:
    “绿树荫浓夏日长,楼台倒影入池塘。
    水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。”
    山亭古树参天,人迹罕见,蔷薇飘香,周身清凉,好一幅别开生面的山中消夏风俗画。

    李白?#26029;?#26085;山中》诗曰:
    “?#28872;?#30333;羽扇,裸袒青林中。
    脱巾挂石壁,露顶洒松风。”
    写出了盛夏时节赤身取凉的狂态。

    白居易?#26029;?#26257;》诗说:
    “何以消烦暑,?#20439;?#19968;院中。
    眼前无长物,窗下有清风。
    散热有心静,凉生为室空。
    此时身自保,难更与人同。”
    诗人认为在室内少放东西,心平气和坐于窗下,清风便会自然而来,凉爽也就由心而生了。

    王维在?#32622;?#31481;翠处?#38378;?#26102;,给后人留下了千吟不厌的《竹里馆》
    “?#38647;?#24189;篁里,弹琴复长啸。
    深林人不知,明月来相照。”
    诗人认为,只有古树参天、宁静清幽的深山古寺,才是消暑?#38378;?#30340;理想去处。

    大暑[二十四节气之一] 大暑[二十四节气之一]

    杨万里亦有同感,他在《?#21917;?#28216;荷花池上》写道:
    “细草摇头忽报侬,披襟拦得一西风。
    荷花入?#27827;?#24833;热,低面深藏碧伞中。”
    把盛夏的炎热与乘凉的快意写得意趣盎然,可以说是描写傍晚在荷花池?#22799;闪?#30340;绝妙之作。

    清代江堤的?#26029;?#26257;诗》
    “柳枝西出?#26029;?#19996;,此非画柳实画风。
    风来无?#35782;?#32440;上,?#23665;?#26611;枝相形容。”
    则写出了一个柳下?#38378;埂?#28165;风拂面的清?#25925;?#30028;。

    左河水的诗大暑云:
    “日盛三伏暑气熏,坐闲两厌是蝇蚊。
    纵逢战鼓云中起,箭射?#21830;?#33509;洒金。”
    描写了我国在大暑季节天气酷热、干旱少雨、蚊蝇叮人情景。

    在酷热炎炎的夏日,吟?#38454;?#21476;人留下的这些避暑诗句,如临其?#24120;?#39039;生丝丝凉意,夏日的暑气也仿佛随之而去。可相较于避暑消夏之惬意?#24066;?#30340;表达,有的诗人则联想得更深一层,更接地气和民情。如?#26410;?#35799;人戴复古的《大热》诗云:
    “天地一大窑,阳炭烹六月。
    万物此陶熔,人?#21351;?#28814;热。
    君看百谷秋,亦是暑中结。
    田水沸如汤,背?#25925;?#22914;泼。
    农夫方夏耘,安坐吾敢食?”
    诗写极盛夏的炎热,更衬托出农夫耕种的艰苦,表现了诗人对劳动人民的深切同情。

    大暑 - 农事/大暑[二十四节气之一] 编辑

    (1)早稻收获及晚?#38745;?#31207;

    “禾到大暑日夜黄?#20445;?#23545;中国种植双季稻的地区来说,适时收获早稻,不仅可减少后期风雨造成的危害,?#32321;?#20016;产丰收,而且可使双晚适时?#22278;澹?#20105;取足够的生长期。要根据天气的变化,灵活安排,晴天多割,阴天多栽,在7月底以前栽完双晚,最迟不能迟过立秋。

    (2)灌溉

    棉花花铃期叶面积达一生中最大值,是需水的高峰期,要求田间土壤湿度占田间持水量在70-80%为最好,低于60%就会受旱而导致落花落铃,必须立即灌?#21462;?#35201;注意灌水不可在中午高温时进行,以免土壤温度变化过于剧烈而加重蕾铃脱落。大豆开花结荚也正是需水临界期,对缺水的?#20174;?#21313;分敏?#23567;?#20892;谚说:“大豆开花,沟里摸虾?#20445;?#20986;现旱象应及时浇灌。

    (3)抗旱

    酷暑盛夏,水分蒸发特别快,尤其是长江中下游地区正值伏旱期,旺盛生长的作物对水分的要求更为迫切,真是“小暑雨如银,大暑雨如金”。黄淮?#30342;?#30340;夏玉米一般已拔节?#20852;耄?#21363;将抽雄,是产量形成最关键的时期,要严防“卡脖旱”的危害[3]

    大暑 - 养生/大暑[二十四节气之一] 编辑

    饮食

    大暑[二十四节气之一] 大暑[二十四节气之一]

    夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础,由于夏令气候炎热,易伤津耗气,因此常可选用药粥滋补身体。《黄帝内经》有“药以去之,食以随之?#20445;?#35895;肉果菜,食养尽之”的论点。

    大暑养生

    (1)药粥

    著名医家李时珍推崇药粥养生,他说:“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不?#31119;?#21448;极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是?#23460;说摹?#25152;以,古人称“世间第一补人之物乃粥也?#20445;?#26085;食二合米,胜似参芪一大包”。

    《医药六书》赞:“粳?#23383;?#20026;资生化育坤丹,糯?#23383;?#20026;温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益,也不可通用,要根据每?#35828;?#19981;同体?#30465;?#30142;病,选用适当的药物,配制成粥方可达到满意的效果。

    (2)饮水

    夏季养生,水也是人体内不可缺少的物?#30465;?#30001;于天气炎热,人体的水分蒸发消耗过快,需要及时补充水分,平时喝开水最好,也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶,出汗的较多的饮用糖盐水、茶水等,适当补充盐分和矿物质,以维持身体的电解质平衡,避免脱水。

    (3)盛夏阳热下?#25285;?#32106;蕴熏蒸,水气上腾,湿气充斥,故在此季节,感受湿邪者较多。在中医学中,湿为阴邪,其性趋下,重浊?#25345;停?#26131;阻遏气机,损伤阳气,食疗药膳以清热解暑为宜。

    (4)食材

    绿豆
    中医上说:“绿豆味甘,性寒,有清热解?#23613;?#28040;暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆:”厚肠?#28014;?#20316;枕、明目、治头风头?#30784;?#38500;吐逆、治?#27426;尽?#21033;肿胀“。

    冬瓜
    中医认为,冬瓜味?#30465;?#24494;寒、无?#33606;?#26377;清热?#23613;?#21033;小便、止?#39135;?#28902;、祛湿解暑的功效,是一种解热利尿比较理想的日常食物。连皮一起煮汤,效果更明显。

    苦瓜
    苦?#38386;云健?#21619;苦甘,能清热、消暑、生津、清心、明目。传统医学认为,苦瓜生则性寒,熟则性温。生?#22478;?#26257;泻火、解热除烦;熟食养血滋肝、润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳,?#40723;?#32531;解热病烦?#30465;?#20013;暑发热、痢?#30149;?#30193;子等。

    健身

    (1)预防中暑

    高温天气尽量不外出,不进行户外体育?#22303;?#25110;者从事体力劳动。

    (2)预防情绪中暑

    大暑时节高温酷热,人?#19988;?#21160;“?#20301;稹保?#32463;常会出现莫名的心烦意?#25671;?#26080;精打?#20254;?#39135;欲不振等问题,也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健?#28404;?#23475;很大,特别是老年体弱者,由于情绪?#20064;?#26102;会造成心肌缺血、心律失常和血压升高,甚至还会引发猝死。提醒有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪,尽量做到“心静自然凉”。

    (3)运动量不宜大。

    三伏天里有慢?#22278;?#21490;的病人,特别是中老年人发生心脑血管意外的可能?#26685;对?#22823;于年轻人,中老年人在盛夏高温中健身,也要避免体力消耗过大的运动项目。

    (4)要注意开窗通风防暑气,保护好心神,让心静下来,?#32321;?#31934;神饱满。

    度苦夏,除了要劳逸结合、保证充足睡眠、多喝水外,更要格外注意饮食调理,具体而言,应注意以下几点。

    多吃苦味食物

    苦味食物不仅清热,?#40723;?#35299;热祛暑、消除疲劳。所以,大暑时节,适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,可健脾开?#28014;?#22686;进食欲,不仅让湿热之邪对您敬而远之,还可预防中暑,可谓一举两得。此外,苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉,有利于人们在炎热的夏天?#25351;?#31934;力和体力,减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不?#30465;?/p>

    增加清热解暑

    健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除?#20284;?#32963;虚寒及体?#24066;?#24369;者均可?#21028;?#39135;用。此外,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虚患者的夏日食疗佳品。

    益气养阴的食物不可少

    大暑天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴,此时,人们常常是“无病三?#20013;欏薄?#22240;此,除了及时补水,还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体?#30465;?#22914;山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百?#29616;唷?#33738;花粥等[4]

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    参考资料
    [1]^引用日期:2019-07-25
    [2]^引用日期:2019-07-25
    [3]^引用日期:2019-07-25
    [4]^引用日期:2019-07-25
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