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  • 喝茶”是个多义词,全部含义如下:

    ?#26469;?/a>?|? 编辑多义词

    喝茶[传统饮食文化]

    饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增?#21487;?#32463;兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合喝茶。一般?#27492;担?#27599;天1-2次,每次3-5克、400毫升的饮量是比较适当的。一般,人们说喝茶还指喝水。

    编辑摘要

    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 喝茶 英文名: Drink tea
    适应症1: 缺铁性贫血者 适应症2: 神经衰弱者
    适应症3: 动性胃溃疡患者

    目录

    词语属性 /喝茶[传统饮食文化] 编辑

    不适喝茶者 /喝茶[传统饮食文化] 编辑

    1)缺铁性贫血者:

    茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。 茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。

    茶具 茶具

    2)神经衰弱者:

    3) 动性胃溃疡患者:

    咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

    4) 泌尿?#21040;?#30707;者:

    茶中的草酸会导致结石增多。

    5) 肝功能不良者:

    咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

    6)便秘者:

    鞣发有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。

    7) 哺乳期妇女:

    咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内,使婴儿发生肠痉挛,贫血,还会影响孩子的睡眠。

    8) 心脏病者:

    饮茶过多,会使心跳加快,有的还可出?#20013;?#24459;不齐。

    9)孕妇:

    饮茶过多,会使婴儿瘦小体弱。

    10) 醉酒者:

    酒精对心血管刺激很大,茶水因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功能欠佳者,十分危险。

    喝茶礼仪 /喝茶[传统饮食文化] 编辑

    喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。

    选茶也要因人而异,如北方人?#19981;?#39278;香味茶,江浙人?#19981;?#39278;清芬的绿茶,闽粤人则?#19981;?#37245;郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。

    当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。

    酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的?#27599;?#26102;,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧著茶盘底部,右手扶著茶盘的边?#25285;?#22914;有茶点?#27169;?#24212;放在客人的?#20202;?#26041;,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对?#20581;?/p>

    以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用 ? 。

    喝茶注意 /喝茶[传统饮食文化] 编辑

    1.忌空腹饮茶,茶入?#32963;?#20250;冷脾胃。

    品茶 品茶

    2.忌饮烫茶,最好56℃以下。

    3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

    4.忌冲泡过久,防止氧化、受?#22919;?#27745;染。

    5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

    6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。

    7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

    8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

    9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。

    10.忌酒后饮茶,酒后饮茶?#26494;觥?/p>

    11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。

    12.不宜饮用的茶叶有?#33322;?#21619;茶、霉变茶、串味茶。

    13.忌发烧喝茶:茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上?#25509;汀薄?/p>

    喝茶讲究 /喝茶[传统饮食文化] 编辑

    喝茶季节性

    喝茶 喝茶

    讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。其?#35272;?#22312;于:春季,人饮花茶,可以散发一冬积存在人体内的寒邪,浓郁的香苛,能促进人体阳气发生。夏季,以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒,可以清?#21462;?#28040;暑、解毒、止渴、强心。秋季,饮青茶为好。此茶不寒不热,能消除体内的余热,?#25351;?#27941;液。冬季,饮红茶最为理想。红茶味甘性温,含有丰富的蛋白质,能助消化,补身体,使人体强壮。

    春饮花茶

    ?#22812;?#22823;部分地区是?#30153;?#27668;候,春温、夏?#21462;?#31179;凉、冬寒,四季极为分明。在春天的日子里,春风?#27492;眨?#38451;气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。

    人喝花茶,能?#33322;?#26149;困带来的不?#21152;?#21709;。花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。

    花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰?#20445;?#23427;是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨?#36139;?#25104;,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。高档花茶的泡饮,应选用?#35813;?#29627;璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水?#31908;?#33267;90℃左?#39029;?#27873;,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三?#31181;?#21518;,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人?#30446;?#31070;怡。

    夏饮绿茶

    喝茶 喝茶

    夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清?#21462;保?#26368;能去火,生津止渴,消食化?#25285;?#23545;口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

    而?#23452;?#33829;养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清?#27169;?#28363;?#26029;?#29245;,夏日常饮,清热解暑,?#21487;?#30410;体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,?#25381;?#20026;“中国绿茶魁首?#20445;?#27743;苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁?#35805;不?#40644;山毛峰,茶味清香。

    冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生?#35753;?#27668;,影响茶汤的鲜爽度。

    秋饮青茶

    秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候?#31245;錚?#20196;人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥?#20445;?#36825;时宜饮用青茶。青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间?#26159;?#33394;,?#23545;?#21576;红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。

    常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃?#20852;?#27873;后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。

    冬饮红茶

    冬天,天寒地?#24120;?#19975;物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于?#31181;譜刺?#20859;生之?#28291;?#36149;乎御寒保暖?#20445;?#22240;而冬天喝茶以红茶为上品。

    红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,?#35270;?#31216;全发酵茶。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。

    传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以?#19981;?#31041;门县的祁红为著名。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在?#22812;?#19968;些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,?#21487;?#20581;体。

    喝茶有量

    讲究喝茶有量,每日饮茶2~6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻,增?#21487;?#32463;兴奋以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。一般?#27492;担?#27599;天1—2次,每次2—3克的饮量是比较适当的,对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能?#33322;?#32467;核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及?#21507;?#22919;女和婴幼儿也不宜饮茶。

    喝茶禁忌 /喝茶[传统饮食文化] 编辑

    不饮过浓茶

    喝茶 喝茶

    浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管?#19981;?#30340;人在饮用浓茶后可能出?#20013;?#36339;过速,甚至心律不齐,造成病情反?#30784;?/p>

    睡前不饮茶

    临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神?#21050;?#26377;神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

    进餐不大量饮茶

    进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙?#21361;?#24182;排出体外,使奶类制品的营养价值大为?#26723;汀?/p>

    酒后不宜饮茶

    喝茶 喝茶

    饮酒后,酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合而为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。  品茶不是越新鲜越好。营养学角度来讲最新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的,因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不?#21152;?#21709;的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出?#25351;?#27899;、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人?#27492;?#26356;不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。

    女性喝茶 /喝茶[传统饮食文化] 编辑

    四不宜

    茶虽然有很好的保健作用,可不是每个时段都能喝,尤其是女性朋?#36805;?#24471;特别留意,以免身体越喝?#35762;睿?#22899;性朋友较不宜喝茶的时期分为:

    1.月经期间

    女性朋友在月经期间,经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像菠菜、葡萄和苹果等。而茶叶中含有高达50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结合,产生沉淀的现象。

    2.?#21507;?#26399;间

    一般浓茶中含的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,会加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此孕妇最好不喝茶为妙。

    3.哺乳期间

    因为这段期间要是喝下大量的茶,则茶中含有的高浓度的鞣酸会被粘膜吸收,影响乳腺的血液循环,进而?#31181;?#20083;汁的分泌,造成奶水分泌不足。另外,茶中的咖啡碱会渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿身体的健康不利。

    4.更年期间

    除了头晕和浑身乏力以外,有时还会出?#20013;?#36339;加快、脾气暴躁、睡眠品质差等现象,若再喝太多茶更会加重这些症状,所以?#19981;?#21917;茶的人若正值这些特别阶?#21361;?#26368;好适可而止,免得把身体给搞?#25285;?/p>

    九大误区 /喝茶[传统饮食文化] 编辑

    据研究,茶含有600余种化学成分,其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而,在日常生活中,人们对茶的认识也存在不少误区,可能会给健康带来隐患。

    误区一:浓茶“醒酒”。有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解。 因人们饮酒后,酒中乙醇经过胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅 速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。

    误区二:品新茶“?#30446;?#31070;怡”。新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇 类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可出?#25351;雇础?#33145;胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无 力、冷汗淋漓和眠等“茶醉”现象。

    误区三:饮茶会使血压升高。茶叶具有抗凝、促溶、?#31181;?#34880;小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与?#23383;?#30340;比例等作用,可防 止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积,从而防?#35879;?#21160;脉变窄,特别是茶叶中含有儿茶素,它可使人体中的胆固醇含量?#26723;停?#34880;脂亦随之?#26723;停?#20174;而使血压下降。因 此,饮茶可防治心血管疾病。

    误区?#27169;骸?#33590;医百病”。有人认为,茶不仅是一种安全的饮料,也是治疗疾病的 良药。殊不知,对有些病人?#27492;担?#26159;不宜喝茶的,特别是浓茶。浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;还可使高血压、冠心病、肾病等患者 心跳加快,甚至心律失常、尿?#25285;?#21152;重心肾负担。此外,咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛作用,使肠蠕动变慢,加重便秘。

    误区五:空腹喝茶?#26494;觥?#26377;人习惯早上起来就泡茶喝,其实空腹喝茶是很不健康的习惯,俗话说,空腹喝茶令人慌。茶中含有大量的咖啡碱,会加速心率导致心?#29275;?#21478;外会很快排尿,加重肾的负担。

    误区六:喝隔夜茶?#26494;觥?#33590;经过一夜的时间,维生素已经流失,而且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为?#22919;?#38665;菌繁殖的养料,喝隔夜茶会容易肚子疼,还会伤胃?#26494;觥?/p>

    误区七:喝头遍茶。由于茶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶表面总有一定的?#36763;簦?#25152;以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

    误区八:饭后喝茶。茶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

    误区九:经期喝茶。在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

    世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多?#21360;?#21654;啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

    由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,?#31181;?#21644;杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人?#27492;?#26159;需要的。?#39277;?#20307; 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市?#24188;?#30340;人们,更应经常喝点茶。

    饮茶的好处 /喝茶[传统饮食文化] 编辑

    (1)提精神健大脑,增强?#19988;洌?#20943;缓衰老。

    (2)兴奋中枢神经,?#21487;?#20581;体,延年益寿。

    (3)刺激胃液分泌,增进食欲,消除口臭。

    (4)分解中性脂肪,保养肌肤,减肥美容。

    (5)饮酒前喝杯茶,分解酒精,预防宿醉。

    (6)促进?#40065;?#20195;谢,消除疲劳,增强抵抗力。

    (7)保护视力正常,祛火清?#27169;?#26126;目醒目。

    (8)保护牙龈?#26469;玻?#24378;齿固体,防治蛀牙。

    (9)?#31181;?#32454;胞突变,调理机能,抗癌功效。

    (10)治?#21697;?#23556;性操作,保护造血机能,提高一白血球数量。

    (11)?#26723;?#32966;固醇含最、血脂浓度,防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。 ?

    饮茶的好处很多,概括起来有15条:

    喝茶 喝茶

    (1)茶能使人精神振奋,增强思维和?#19988;?#33021;力。(2)茶叶含有不少对人体有益的微量元素 ? 。

    (3)饮茶可以预防老年性白内障。

    (4)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

    (5)茶叶有?#31181;贫?#24615;肿瘤的作用,饮茶能明?#32536;匾种?#30284;细胞的生长。

    (6)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

    (7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

    (8)茶能消除疲劳,促进?#40065;?#20195;谢,并有维?#20013;?#33039;、血管、胃肠等正常机能的作用。

    (9)饮茶能?#31181;?#32454;胞衰老,使?#25628;?#24180;益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

    (10)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

    (11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种?#22919;?#25925;能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

    (12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

    (13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

    (14)防暑降温。饮热茶9?#31181;?#21518;,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和?#31245;錚?#32780;饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

    (15)喝茶可以增强免疫机能。科学家发现茶叶中含有的一种抗体化合物也在一些病菌细胞中出现,人体面对这种化合物时会有助于建起抵抗病菌的防线。

    再说一说茶水。俗话说,开门七件事,?#23433;?#31859;油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位,但很多人都离不了它。近些年来,国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质,如鞣酸,VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明,饮茶可?#26723;?#20154;体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性和脆性以及?#26723;?#34880;清胆固醇和增加高密度脂蛋白,有预防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增?#29992;?#30123;力的功效。多喝茶水可使人兴奋,有强心、利尿、收?#30149;⑸本?#28040;炎等作用,长期喝茶水,能消除疲劳、增强?#19988;?#21147;等

    营养免疫学”目的就是研究如何通过饮食提高人体的健?#25285;?#20174;而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因,也知道这种物质致癌,?#23548;?#19978;,?#36864;?#26080;咖啡因的咖啡一样对人体有害。但是长期喝茶的朋友也不要窃喜,就连一般的乌龙茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”这个结论让在座许多人提高了警惕。陈昭妃博?#21051;?#37266;说,大家更应该多引用新?#36866;?#33756;汁、果汁来提高自己的免疫力。她总结说:“咖啡因加烟就等于慢性自杀。”

    最近的1份研究报告指出,长期喝茶的人,腰围与臀围可以各少2cm,而且身体脂肪含量比例还会少20%! 如果你还为胖胖的屁股、突出的腹部烦恼着,请将手上的含糖饮料丢掉……开始喝茶吧!

    在国际?#27975;?#19978;备受瞩目、讨论多时的重大疾病“代谢症候群?#20445;?#20063;是腹部肥胖者容?#26368;?#24739;的毛病。“代谢症候群”是一种统称,包括:糖尿病、高血压、心脏疾病、脑血管疾病,这类的疾病共占台湾10大死因的27.6%,?#20923;?#36807;第1名的癌症!

    茶要喝得长长久久,解决中广与下半身肥胖,似乎是人心所向,同时在维系健康的水平上,也有其必要性! 日前发表的“长期饮茶对身体脂肪含量比例与分布的影响?#26412;?#20026;许多苦于摆脱腰腹赘肉的人,指出了一?#21604;?#20809;。 吴至行医师在研究中指出,茶叶萃取物可能会加强热能产生,促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率,刺激脂肪水解并?#31181;?#33008;脏脂解酵素的活性等功用,因而会影响人体内的脂肪量。

    研究结果显示,有长期饮茶习惯的人(每周至少喝茶1?#26410;?#21322;年以上时间),身体脂肪含量的比例会明?#32536;?#27604;未喝茶的人要少,同时腹部脂肪也较少。 而且随着喝茶习惯时间愈长,燃脂效果愈是明显。尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人,体脂肪比例上减少约20%,腹部脂肪减少约2.1%;女性更显著:?#30452;?#19979;降达30%及5%。 所以,如果你还没养成喝茶习惯,马上开?#21450;桑?没事,多喝茶!

    “我又不想减肥,还需要多喝茶吗?”那是?#27604;?#30340;啰! 一般人都知道茶里面的儿茶素具抗氧化作用,可增强人体免疫力、防止老化,但你知道茶里面的氟化物,还能预防蛀牙吗?因为茶可以维持口中的正常菌数,所以能改善口臭预防牙周病?#27688;?#26691;腺炎,同时儿茶素也能?#31181;?#24189;门螺旋杆菌的活性,预防胃炎及十二指肠溃疡。

    如果你的家人有心血管疾病者,也别错过茶这个好东西!因为有许多的研究已证?#25285;?#38271;期饮用茶叶中所含有的数以千计的化学成份,可能影响心脏血管疾病、癌症、脑中风、血脂异常及其它疾病的罹病率。 吴至行医师提到,肥胖引起的健?#23548;?#30149;相当广泛,而且可能还在?#20013;?#22686;加当中。看?#22235;?#20040;多喝茶的好处,你是不是也该来杯茶了?

    记得,除了将喝茶视为生活中的一部份外,最重要的是继续保持这个好习惯!

    引申义 /喝茶[传统饮食文化] 编辑

    因为有?#29976;孿右桑?#27604;如泄漏国?#19968;?#23494;)被执法机关带去做记录,被戏称为“某人被请去喝茶?#20445;?#36890;常出现在比较隐晦的网络文章中。

    预防骨质疏松 /喝茶[传统饮食文化] 编辑

    外媒报?#28291;?#28165;朝药书?#27688;?#33609;纲要”中说,茶有提神醒脑,上清头、下气消食、醒酒解腻、生津止渴、益气力、坚?#33796;?#40831;等多种作用。随着时代演进,近代的科学研究发现,在日本?#21754;?#31561;绿茶产地,也发现了癌症的发生率低于其它地区的?#29575;担?#20044;龙茶中的生物类黄酮(Bioflavones)活性相当强﹐可以清除自由基,有助于预防心血管疾病与中风的发生,新研究更发现,喝茶对预防慢性病带来功效。

    USA Today报导,在华盛顿举行的第5届茶与人类健康国际科学论?#24120;琓ufts University教授Jeffrey Blumberg示,茶证?#30340;?#22815;增加骨质密度预防骨质疏松慢性病,这是老年人最容易出现的健康问题。茶具有的疗效还包括有益心血管健康。针对19名高血压患者与另19名无此症状人士所做的小型研究显示,喝茶可预防血压问题带来的?#22909;?#24433;响,还能?#26723;?#33026;肪囤积动脉引发的?#22909;?#25928;应。

    但是茶叶农药?#36763;?#30340;问题一直受人质疑,经营南投茶叶60年,义益茶庄陈广益表示,一般?#27492;担?#21488;湾茶叶喷洒农药不似蔬菜般频?#20445;?#20063;不和蔬菜一般会因为要赶着好价钱时上市,而不管农药喷洒的时间,相较?#27492;?#23433;全得多,但是第一泡茶倒掉不喝,可以减少喝到农药的机会。另外,陈广益强调,更保险的做法,消费者选择有历史信誉、能以标准方法抽测茶汤中的农药?#36763;?#39564;证无毒及有产销履历之茶,则可以?#21028;摹?/p>

    另外,不宜餐前睡前喝茶,宜餐后?#22270;?#39278;茶,餐前喝茶容易刺激肠胃,睡前喝茶则容易影响睡眠质量。

    附图

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